מה זה דיאטה לפטינית והאם היא באמת עובדת?

התשובות הקצרות לשאלות שבכותרת הן "שינוי תזונתי שמבוסס על שינוי התגובה במוח להורמון בשם לפטין", ו"כן, בהחלט". בהמשך העמוד תמצאו תשובות מפורטות, ועוד קודם חשוב להדגיש שלפני כל דיאטה מכל סוג שהוא מומלץ להתייעץ עם רופא על-מנת לוודא התאמה למאפיינים הספציפיים שלך.

דיאטה שמשנה את תגובת המוח להורמון הלפטין

דיאטה לפטינית היא דיאטה שפותחה ותוכננה על-מנת להתגבר על אחד המכשולים העיקריים של כל שינוי תזונתי: היעדר תחושת השובע.

המשוואה פשוטה: כדי להיפטר מקילוגרמים מיותרים, נדרשת הפחתה של כמות הקלוריות היומית. במצב כזה ישנה תחושת רעב, שמציקה ומקשה על הימנעות מהמשך האכילה. הבעיה מחמירה עם הזמן ולכן לכל כך הרבה אנשים קשה להתמיד בשינוי התזונתי. למעשה, הקושי חמור אפילו יותר מכפי שחושבים בגלל הורמון שנקרא לפטין והתגובה של המוח אליו אצל אנשים בעלי משקל עודף.

איך ההורמון לפטין משפיע על המוח?

הורמון הלפטין מיוצר ברקמות שומן ומורכב מ-167 חומצות אמינו. השם שלו מרמז על התפקיד שלו בגוף – ביוונית המילה Leptos פירושה רזה. הלפטין זורם למוח, מתחבר לקולטנים בהיפותלמוס ומייצר את תחושת השובע הנחוצה להפסקת אכילה ולנינוחות.

הבעיה אצל אנשים בעלי עודף משקל היא שבמשך תקופה ארוכה הייתה אצלם בגוף רמה גבוהה מאוד של לפטין (מפני שגם כשהיה מספיק שומן ואנרגיה בגוף, המשיכו לאכול, וכך הגוף ייצר עוד ועוד לפטין). במצב כזה, קולטני הלפטין מפתחים אדישות להורמון.

התוצאה: האדם מתחיל דיאטה, מסיים ארוחה שבאופן עקרוני מספקת לגוף את כל האנרגיה שהוא זקוק לה, אבל קולטני הלפטין מתעלמים מההורמון והאדם מרגיש רעב. בלי תחושת שובע מתפתח גם תסכול, וההתמדה הופכת למשימה בלתי אפשרית כמעט. דיאטה לפטינית פותחה כאמור על-מנת לשנות את המצב מן היסוד.

איך עובדת דיאטה לפטינית?

העיקרון הבסיסי של הדיאטה הלפטינית הוא החזרת מנגנון השובע לאיזון מדויק. לשם כך מוקדשת תשומת לב לכל מרכיבי ההתנהגות: קודם כל לא מומלץ לצמצם באופן דרסטי מדי את צריכת המזון, מפני שבמקרה כזה הגוף ייצר כמות גדולה של הורמון אחר, גרלין. הגרלין גורם למוח לחשוש מפני מחסור במזון ולכן באופן טבעי הוא יעצור את קליטת הלפטין ויעודד אכילת יתר (כדי להיערך למחסור). בנוסף, מחקרים גילו שפעילות גופנית מאומצת מדכאת את הפרשת הלפטין, ולכן במסגרת דיאטה לפטינית ההמלצה היא על פעילות מתונה.

בנוסף כוללת הדיאטה כלים שונים לאיזון הורמונלי, וכך בהדרגה משתקמת היכולת של הקולטנים בהיפותלמוס לקלוט לפטין, והאדם מרגיש שובע ולא חושב כל הזמן על אוכל.

התאמה לכל אדם כמעט

דיאטה לפטינית מתאימה לכל אחד ולכל אחת כמעט. לנשים הרות מומלץ שלא לשנות הרגלי תזונה, אבל מיד אחרי הלידה בהחלט אפשר להתחטב בעזרת הדיאטה הלפטינית. גם גברים יכולים להשיל קילוגרמים עודפים בדרך נכונה ותוך שימור השינוי לטווח ארוך. בכל מקרה של שינוי תזונתי, מכל סוג שהוא, כדאי להתייעץ קודם כל עם רופא.

לפרטים נוספים ליחצו – מה זה דיאטה לפטינית