הבחירה בסוג ניתוח בריאטרי ליריד במשקל תלויה במצב המטופל, סוג הניתוח המתאים לכמות המשקל אותה יש להפחית, העדפות המטופל והמנתח, ונהלי בית החולים או המרפאה.
ניתוח שרוול קיבה הוא הניתוח הבריאטרי הפופולארי ביותר בישראל. בניתוח זה, המבוצע באופן לפרוסקופי, מסיר המנתח את כל העקומה הגדולה בצד האורכי שלה, עד ליצירה